De acordo com a Lei nº 178,1 de Novembro de 1991. O novo matadouro ou Abatedouro está integrado a prestar serviços ao município. De acordo a Lei, o novo abatedouro ou matadouro segue todas as normas judicias. Todos os funcionários estão sendo capacitados. O professor Torquato do SENAI está instruindo e capacitando os funcionários. As aulas aconteceu na manhã deste sábado dia 02 de Novembro de 2019 os procedimentos funciona desta forma o boi será Lixado no calderão amarelo o boi não pode se sangrado no chão só depois que tive pendurado os funcionários que trabalhar com a mão direita tem que usar as luvras com a mão esqueda e os funcionários que trabalhar com a mão esquerda tem que usar as luvras com a mão direita é dessa maneira que funciona o novo Abatedouro do município de Capoeiras para trazer uma Carne de primeira qualidade para toda população do município de Capoeiras e regiões.
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